Leistungsschau der Werkstätten für behinderte Menschen & Fachmesse für berufliche Teilhabe

18. April - 21. April 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte Werkstätten:Messe 2017

Die Bäckerei

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Qualität bis zum letzten Bissen

In der Bäckerei werden Brot, Kleingebäck und Feinbackwaren aus hofeigenem Demeter-Getreide hergestellt. Um die wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Korns zu erhalten, wird das Getreide auf einer Steinmühle gemahlen. Es werden keine technisch hergestellten Säuerungsmittel, keine Schimmelverhütungsmittel usw. verwendet. Auch das Feingebäck wird ausschließlich mit Mehl in Demeter-Qualität gebacken (DE-037-Öko-Kontrollstelle). 

Höhenberger Landwirtschaft

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Die Kerzenwerkstatt

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